Gejala keracunan makanan
Sinonim
Keracunan makanan, keracunan makanan, mabuk makanan
Bahasa Inggeris: keracunan makanan, keracunan makanan
Baca juga:
- Keracunan makanan
- Tempoh keracunan makanan
Gejala
a) bakteria
Pesakit dengan keracunan makanan bakteria biasanya mengalami loya, muntah, cirit-birit (Cirit-birit) dan sakit perut dalam bentuk kekejangan perut. Sakit perut dan demam mungkin berlaku tetapi jarang berlaku.
Baca juga artikel kami: Kekejangan perut dan cirit-birit
Keracunan dengan Toksin dari Clostridium botulinum menawarkan gambaran klinikal mengenai botulisme. Ini juga bermula dengan loya, muntah dan sakit perut; namun, aduan neurologi juga berlaku semasa penyakit ini berlaku. Kelumpuhan mata berlaku (penglihatan berganda, pupil lebar, kelopak mata terkulai), ucapan (Dysarthria) dan semasa menelan (Disfagia) hingga lumpuh pernafasan. Juga termasuk mulut kering, sembelit (Sembelit, Pengekalan kencing dan penyumbatan usus (Ileus) kepada kemungkinan gejala.
Baca lebih lanjut mengenai topik ini: demam, pening dan sakit kepala
b) cendawan
Keracunan makanan oleh cendawan juga merupakan gambaran mengenai aduan gastrousus. Kekeliruan, halusinasi, peningkatan berpeluh, mengantuk atau gelisah juga boleh berlaku. Gejala selanjutnya timbul bergantung kepada racun kulat yang dimakan.
c) tumbuh-tumbuhan
Keracunan makanan tumbuhan juga menampakkan diri dalam mual, muntah, cirit-birit dan sakit perut. Pening, sakit kepala, gangguan kesedaran dan pernafasan melengkapkan gambaran khas keracunan.
d) logam
Keracunan makanan akut dengan arsenik juga menunjukkan gambaran keracunan klasik. Aduan gastrousus berlaku (lihat di atas). Tambahan dapat Kekejangan betis timbul. Sekiranya rawatan tidak diterima, kegagalan pusat berlaku; pesakit jatuh ke dalam koma atau mendapat lumpuh pernafasan pusat.
Pada a Keracunan makanan Dengan plumbum, keletihan, sakit kepala dan sakit badan serta keluhan gastrointestinal berada di latar depan. Sekiranya tidak ada terapi, koma berlaku dan peredaran darah gagal.
e) haiwan laut
Keracunan makanan dengan racun haiwan laut mempunyai gambaran umum mengenai gambaran klinikal mengenai aduan gastrousus. Juga ciri adalah gejala neurologi dengan, misalnya, kelumpuhan atau gangguan kepekaan.
A Mabuk Dengan Tetrodotoxin dicirikan oleh kesemutan dan lumpuh pada wajah pada awalnya. Dalam perjalanan ini, gejala kelumpuhan lebih lanjut muncul, sebagai tambahan kepada Otot rangka juga Otot pernafasan terjejas. Gangguan dalam persepsi dan di penyelarasan dan juga yang biasa gastrousus Tanda melengkapkan gambaran klinikal. Keluhan serupa timbul dengan keracunan makanan Saxitoxin. Di samping itu, pesakit mengadu penglihatan berganda, kebutaan sementara, Gangguan pertuturan, Pening dan sakit kepala.
The Keracunan makanan Dengan Ciguatoxin berjalan dalam 3 fasa. Fasa pertama tidak menunjukkan simptom selama 8 jam. Pada fasa kedua, sebaliknya, gejala gastrousus muncul Sakit otot, Gangguan visual, keletihan dan insomnia. Pada fasa ketiga, gejala neurologi berada di latar depan: kesemutan di muka dan kaki serta sensasi sejuk dan panas yang terganggu.
