TEH HITAM (CAMELLIA SINENSIS)

Penerangan tanaman

Rumahnya adalah China, India dan Ceylon. Kini tanaman ini ditanam secara meluas di banyak kawasan. Sebagai tanaman yang diusahakan, Belukar teh dijaga rendah, daun berwarna hijau tua, bujur bujur, pinggir daun jelas bergerigi. The bunga putih dengan benang sari kuning mempunyai bau yang kuat dan mencapai diameter 3 cm.

Bahagian tanaman digunakan secara perubatan

Teh hitam boleh dimasukkan dari daun kering dan fermentasi

The Daun pucuk muda dituai dan biarkan dahulu layu di tempat yang lapang. Kemudian mereka akan digulung, dengan sebilangan getah sel bocor dan kemudian pada suhu udara panas dan lembap 30 darjah ditapai. Aroma berkembang dan katekin masuk Tannin merah berubah. Daun yang ditapai kemudiannya dikeringkan pada suhu 85 darjah.

Teh hijau akan Tidak ditapai.

Kesan dan penggunaan ubat

Teh hitam secara amnya dianggap Makanan mewah. Teh pendek lebih merangsang daripada teh panjang. Kerana kafein mudah larut dalam air dan cepat masuk ke dalam air, jika teh direndam dalam jangka masa yang lebih lama, tanin juga dilepaskan dan ini melambatkan penyerapan kafein.

Tanin juga berperanan dalam rawatan cirit-birit ringan dan penyediaan teh hitam berikut sesuai untuk ini:

1 sudu teh hitam yang tumpah dituangkan di atas ¼ l air mendidih. Biarkan selama sekurang-kurangnya 10 minit. Sekiranya perlu, minum beberapa cawan tanpa gula sepanjang hari.

Kesan sampingan tidak dijangka dengan dos biasa.