Chymotrypsin - Apa Pentingnya?

Apa itu chymotrypsin?

Chymotrypsin adalah enzim yang berperanan dalam pencernaan dalam tubuh manusia. Sebagai enzim, ia mempunyai tugas untuk memecah protein dari makanan dan memecahnya menjadi komponen kecil - yang disebut oligopeptida - yang kemudian dapat diserap dalam usus. Chymotrypsin dihasilkan di pankreas dan, bersama dengan enzim pencernaan lain seperti trypsin, pepsin atau carboxypeptidases, memainkan peranan penting dalam penyerapan protein.

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai carboxypeptidases, baca artikel kami: Carboxypeptidase

Fungsi chymotrypsin

Chymotrypsin adalah enzim dari pankreas (pankreas), yang bertanggungjawab untuk memotong dan membelah protein yang diserap dengan makanan. Protein diubah menjadi apa yang disebut oligopeptida (Komposisi kurang daripada 10 asid amino) pecah sehingga kemudiannya lebih mudah diserap melalui selaput lendir di usus kecil dan dibawa ke dalam peredaran darah. Dengan cara ini, tubuh dapat menyerap komponen penting dari makanan yang mengandung protein seperti kacang, roti gandum, ayam atau ikan. Ini, seterusnya, penting agar tubuh dapat menggunakannya untuk membina proteinnya sendiri. Ini termasuk, misalnya, hormon dan antibodi untuk sistem imun, tetapi juga protein untuk pembekuan darah, pembentukan otot, rambut dan kuku.

Chymotrypsin adalah endopeptidase. Endopeptidase adalah enzim yang bertanggungjawab memecahkan ikatan antara asid amino individu, ikatan peptida. Ini membolehkan protein dari makanan dipecah menjadi pecahan peptida. Ini kemudiannya dipecah menjadi asid amino individu oleh peptidase lain.

Sebagai endopeptidase, chymotrypsin tergolong dalam kumpulan protease serin. Ini bermaksud bahawa serine asid amino terletak di pusat aktif yang disebut, iaitu kawasan kerja utama enzim. Ini mempunyai kumpulan tertentu (Kumpulan hidroksil), yang penting semasa memutuskan ikatan peptida.

Protein yang dihancurkan oleh chymotrypsin selalu terbelah pada kedudukan tertentu dalam urutan asid amino. Ini adalah asid amino aromatik fenilalanin, triptofan dan tirosin.

Fungsi pemisahan chymotrypsin juga berperanan dalam perubatan dalam pemecahan kompleks imun yang boleh merosakkan tubuh. Di samping itu, chymotrypsin dapat melegakan keradangan atau kesakitan pada sistem muskuloskeletal. Ia mengurangkan tanda-tanda keradangan klasik, seperti pembengkakan atau kemerahan pada kulit. Kadang-kadang ia juga digunakan untuk melarutkan lendir pada radang paru-paru atau asma.

Apa bentuk chymotrypsin yang ada?

Chymotrypsin, sebenarnya, adalah keluarga dari pelbagai bentuk. Mereka semua mempunyai kesamaan bahawa mereka adalah protease serin dari pankreas.

Pertama sekali, perbezaan mesti dibuat antara bentuk tidak aktif dan aktif. Di pankreas, pendahulu yang tidak aktif (zymogen yang dipanggil) terbuat dari chymotrypsin, yang disebut chymotrypsinogen. Sekiranya ini dilepaskan dari pankreas dan sampai ke usus kecil, ia dapat dipecah oleh trypsin, enzim lain dari pankreas, dan ditukar menjadi chymotrypsin aktif. Chymptrypsinogen dipecah menjadi tiga bahagian.

Selanjutnya, perbezaan dapat dibuat antara chymotrypsin A, B1, B2 dan C. Bentuk yang paling relevan untuk tubuh manusia ialah chymotrypsin B1 dan chymotrypsin B2. Bentuk chymotrypsin C ditemui di pankreas babi yang kekurangan bentuk B.

Anda mungkin juga berminat dengan: Trypsin

Bagaimana perbezaan bentuknya?

Pelbagai bentuk chymotrypsin adalah semua protease serin, di mana pusat aktifnya (di sinilah aktiviti utama enzim berlaku) adalah serin asid amino. Perbezaan antara bentuk timbul dalam struktur, titik di mana protein dibelah (kekhususan atau kekhususan substrat), dan aktiviti.

Chymotrypsinogen pendahulu tidak aktif dan tidak dapat memecahkan protein pada ikatan peptida mereka.Chymotrypsin itu sendiri, sebaliknya, aktif dan dapat berfungsi kerana pembelahan oleh trypsin.

Semua bentuk membelah protein pada asam amino tirosin dan triptofan. Chymotrypsin B juga memutuskan ikatan lain yang terdapat dalam molekul glukagon, misalnya.

Di manakah chymotrypsin dibuat?

Chymotrypsin terbentuk di pankreas, yang disebut bahagian eksokrin pankreas. Di sana, chymotrypsin pada mulanya tidak aktif pada peringkat awal (Zymogen) dihasilkan. Bentuk zimogen ini juga disebut chymotrypsinogen. Sekiranya chymotrypsinogen mencapai usus kecil, ia kemudian dibahagikan kepada tiga bahagian yang berbeza oleh enzim pankreas trypsin, di mana chymotrypsin aktif juga terbentuk.

Anda mungkin juga berminat dengan: Trypsin

Berapakah nilai pH yang terbaik untuk chymotrypsin?

Oleh kerana chymotrypsin hanya dapat berfungsi dengan baik sebagai enzim pencernaan pada nilai pH tertentu, adalah penting bahawa nilai pH di bahagian gastrointestinal tetap stabil. Chymotrypsin berfungsi pada pH antara 7 dan 9, yang biasanya berada dalam julat pH seluruh usus kecil.

Bagaimana anda menentukan nilai chymotrypsin?

Sampel najis diperlukan untuk menentukan tahap chymotrypsin. Dalam ini, aktiviti chymotrypsin ditentukan dengan bantuan fotometri yang disebut. Dengan bantuan peranti khas yang dapat mengukur panjang gelombang tertentu dalam bentuk penyerapan cahaya, sampel tinja diperiksa untuk melihat apakah dan, jika demikian, sejauh mana chymotrypsin aktif. Kaedah pengukuran ini juga digunakan dalam perubatan untuk pengukuran lain.

Apakah nilai normal?

Pada orang yang sihat, pengukuran aktiviti chymotrypsin lebih daripada 6 U / g (unit per gram najis). Sekiranya nilainya antara 3 dan 6 U / g, penemuan ini harus diperiksa lagi secepat mungkin. Sekiranya nilainya di bawah 3 U / g, ini dengan pasti merupakan petunjuk penyakit pankreas, yang menyebabkan kekurangan chymotrypsin.

Baca juga: Ini adalah gejala penyakit pankreas!

Kekurangan Chymotrypsin

Apa yang berlaku sekiranya terdapat kekurangan chymotrypsin?

Sekiranya terdapat kekurangan chymotrypsin, protein dari makanan yang dimakan hanya dapat dipecah dengan tidak mencukupi dan nutrien penting tidak lagi dapat diserap dalam kepekatan yang mencukupi. Akibatnya, seluruh selaput lendir usus terganggu dan pertumbuhan bakteria, keradangan dan regresi permukaan berlaku (Atrofi vili usus kecil). Selain itu, kekurangan penyerapan menyebabkan penurunan berat badan dan gejala kekurangan, kerana protein penting dari makanan tidak lagi dapat dipecah dan dimasukkan ke dalam peredaran.

Punca Kekurangan

Kekurangan chymotrypsin boleh disebabkan oleh apa yang dikenali sebagai kekurangan pankreas eksokrin. Ini bermaksud bahagian pankreas yang bertanggungjawab menghasilkan enzim pencernaan, termasuk chymotrypsin, rosak. Sebaliknya, kekurangan pankreas eksokrin boleh mempunyai pelbagai sebab, seperti fibrosis sista (Sistik Fibrosisradang pankreas (Pankreatitis), Batu empedu, penyalahgunaan alkohol berlebihan, atau jangkitan. Sebab lain yang mungkin berlaku ialah tumor pankreas atau pelbagai ubat.

Sekiranya salah satu penyakit yang disebutkan disyaki, bagaimanapun, langkah-langkah diagnostik lain juga harus diambil untuk menjelaskan keadaannya.

Untuk maklumat lebih lanjut, lihat: Kekurangan pankreas

Apa yang boleh anda lakukan sekiranya berlaku kekurangan?

Sekiranya terdapat kekurangan chymotrypsin, ini dapat dikompensasikan dengan memberikan persiapan enzim. Ini adalah suplemen enzim untuk pankreas, yaitu tablet yang mengandungi beberapa enzim yang biasanya dibuat di pankreas. Walau bagaimanapun, ini hanya boleh dilakukan dengan berunding rapat dengan doktor, kerana jika berlaku kekurangan chymotrypsin, penyebab kekurangan ini, iaitu kekurangan pankreas exocrine, mesti selalu diatasi. Persediaan enzim mesti diambil bersama makanan supaya makanan yang tertelan dapat dipecah secara langsung.

Baca lebih lanjut mengenai: Kekurangan pankreas