Fungsi pankreas

pengenalan

Pankreas terletak di belakang peritoneum (retroperitoneal) di bahagian atas perut. Pankreas mempunyai dua bahagian, yang disebut exocrine (= memancarkan ke luar) dan endokrin (= memancarkan ke dalam). Bahagian eksokrin pankreas, jus pencernaan yang dilepaskan ke dalam duodenum. Bahagian endokrin menghasilkan hormon insulin dan glukagon dan membebaskannya ke dalam darah. Mereka penting untuk mengatur kadar gula dalam darah.

Baca lebih lanjut mengenai ini di:

• Fungsi pankreas
• Anatomi dan penyakit pankreas

Fungsi pencernaan

Pankreas terbentuk di lobula. Bahagian eksokrin pankreas, yang membentuk badan utama organ, adalah kelenjar serous yang murni, yang bermaksud bahawa ia menghasilkan rembesan yang sangat cair. Dalam perkadaran ini, kira-kira 1.5 liter pankreas terbentuk setiap hari. Ini adalah jus pencernaan asas yang kaya dengan enzim yang dilepaskan ke duodenum. Rembesan diatur oleh proses pencernaan, dengan kadar rembesan meningkat tajam setelah pengambilan makanan. Enzim dalam pankreas untuk memecahkan lemak (lipase), protein (protease) dan pencernaan karbohidrat memberikan sumbangan penting kepada pencernaan makanan dan memastikan nutrien dapat diserap dengan berkesan dari usus ke dalam darah.

Sebagai tambahan kepada bahagian utama air, pankreas terdiri daripada lebih daripada 20 protein yang berbeza; ini adalah prekursor enzim pencernaan (zimogen) dan enzim pencernaan aktif yang tidak aktif. Protease yang sangat agresif sepertiTrypsin atau chymotrypsin dirembeskan sebagai prekursor yang tidak aktif untuk melindungi pankreas daripada pencernaan diri dan hanya diaktifkan di duodenum. Protease lain (misalnya α-amilase), lipase dan enzim untuk pencernaan asid nukleik dilepaskan terus ke pankreas sebagai enzim aktif. Komponen penting lain dari jus pankreas adalah protein pelindung dan pengawal selia. Sebagai tambahan kepada enzim pencernaan, pankreas terdiri daripada bikarbonat, yang meneutralkan kandungan perut yang berasid dan membawa kepada nilai pH yang sedikit alkali 8.1 pada duodenum. Peningkatan kepekatan bikarbonat dalam usus kecil adalah penting kerana, di satu pihak, ia memudahkan pembentukan misel dalam lemak dan, di sisi lain, pelbagai enzim pencernaan tidak aktif dalam persekitaran berasid dan hanya berfungsi pada nilai asas.

Di sini anda akan menemui semua perkara mengenai topik ini: Enzim pankreas

Pelbagai mekanisme pelindung menghalang pankreas dicerna dan oleh itu dihancurkan oleh jus pankreas yang terbentuk: beberapa protease berbahaya terutamanya dirembeskan sebagai zimogen yang tidak aktif dan hanya diaktifkan di duodenum. Sebagai tambahan, sejumlah perencat enzim pelindung dilepaskan bersamaan dengan enzim pencernaan, dan protease khas memecah enzim yang telah diaktifkan terlalu awal.

Anda mungkin juga berminat dengan: Tugas enzim dalam tubuh manusia

Hormon Bahagian Exocrine

Enzim pencernaan yang paling penting yang terdapat di pankreas boleh dibahagikan kepada tiga kumpulan luas. Enzim protein (enzim pemisahan protein), beberapa di antaranya dirembeskan sebagai zimogen, enzim pemisah karbohidrat dan enzim lipolitik (enzim pemisah lemak).

Perwakilan protease yang paling penting termasuk trypsin (ogen), chymotrypsin, (pro) elastases dan carboxypeptidases. Enzim ini membelah protein menjadi peptida yang lebih kecil pada ikatan peptida yang berbeza. α-Amilase adalah salah satu enzim pemisah karbohidrat dan menghidrolisis ikatan glikosidik. Untuk memecahkan lemak yang terdapat dalam makanan di duodenum dan dapat mencernanya, selain hempedu dari hati, diperlukan pelbagai lipase (enzim pembelah lemak). Pankreas mengandungi lipase ester karboksil, lipase pankreas dan (pro) fosfolipase A2, yang menyerang dan memecah ikatan ester dalam lemak.

Tugas dalam peraturan gula darah

Bahagian endokrin pankreas (pulau Langerhans) terletak pada kumpulan sel kecil di antara kelenjar eksokrin yang padat. Kira-kira sejuta pulau Langerhans ini terdapat pada manusia dan sangat biasa di bahagian ekor pankreas. Pulau Langerhans dapat dilihat secara mikroskopik sebagai kawasan terang yang dikelilingi oleh banyak saluran darah (sistem vaskular portal insulo-acinar). Terdapat empat jenis sel di dalam tisu endokrin: sel β yang terletak di pusat, yang membentuk 80% pulau dan menghasilkan insulin, sel α yang menghasilkan glukagon (20%), sel δ-penghasil somatostatin (8) %) dan PP- Sel yang membuat polipeptida pankreas (2%).

Insulin dan glukagon memainkan peranan penting dalam mengatur kadar gula dalam darah. Insulin adalah satu-satunya hormon yang dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Sebagai tambahan, insulin merangsang penumpukan lemak. Peningkatan akut dalam kepekatan glukosa darah setelah memakan makanan yang kaya dengan karbohidrat menyebabkan pembebasan insulin ke dalam darah. Insulin bebas masuk ke reseptor insulin pada sel dan seterusnya membawa kepada pengambilan glukosa ke dalam sel. Tisu sasaran utama adalah hati, otot rangka dan tisu adiposa. Akibatnya, kadar gula darah turun dan sel-sel mempunyai tenaga dalam bentuk glukosa yang ada.

Glucagon bertindak sebagai antagonis terhadap insulin. Tugas utama glukagon adalah meningkatkan kadar gula dalam darah dengan merangsang pembentukan glukosa baru (glukoneogenesis) dan pemecahan glikogen menjadi glukosa di hati.

Makanan yang kaya dengan karbohidrat membawa kepada pembebasan insulin dan pada masa yang sama untuk penghambatan glukagon, sedangkan makanan kaya protein meningkatkan rembesan insulin dan glukagon. Interaksi tepat kedua-dua hormon dimungkinkan oleh mereka antagonis (menentang) kesan dan ditentukan oleh nisbah kepekatan mereka antara satu sama lain. Ini bererti gula darah dapat tetap berterusan dan turun naik yang besar (hiperglikemia atau hipoglikemia) dapat dielakkan.

Anda juga boleh membaca mengenai perkara ini:

• Hormon pankreas
• Gula darah

Hormon endokrin

Insulin adalah hormon peptida yang disintesis sebagai prohormone dalam sel β pankreas endokrin. Kerana jangka hayatnya yang pendek, insulin dirembeskan secara berdenyut setiap 10-20 minit. Peningkatan akut dalam kepekatan glukosa dalam darah adalah rangsangan terkuat untuk rembesan insulin dan menyebabkan penyingkiran glukosa dari darah dengan cepat oleh glukosa yang dimasukkan ke dalam sel sasaran. Kesan penting lain dari insulin adalah, selain peningkatan pengambilan glukosa dalam sel, pengambilan asid lemak bebas dan asid amino. Sebagai tambahan, insulin mencegah pemecahan tisu adiposa (lipolisis) dan menghalang rembesan glukagon.

Antagonis insulin, glukagon, juga terbentuk sebagai prohormone dalam sel α dan dirembeskan apabila diperlukan. Selain makanan yang kaya dengan protein, rangsangan rembesan terkuat adalah gula darah yang tidak mencukupi (hipoglikemia). Selain meningkatkan kepekatan glukosa darah, glukagon mempromosikan lipolisis.

sel δ menghasilkan somatostatin (SIH, GHIRH), hormon peptida pendek yang juga dirembeskan oleh hipotalamus. Meningkatnya kadar gula dalam darah merangsang pembebasan SIH, yang antara lain menghalang sekresi insulin dan glukagon. Sebagai tambahan, somatostatin menghalang banyak hormon lain dan bertindak sebagai perencat sejagat.

Polipeptida pankreas terbentuk dalam sel PP, disekresikan setelah makan kaya protein dan mempunyai kesan penekan selera makan dan penghambatan terhadap rembesan pankreas eksokrin.