Diet untuk alahan makanan
Alahan makanan
Alahan makanan paling kerap muncul pada kulit dengan keradangan dan gatal-gatal. Di tempat kedua adalah saluran udara dengan rhinitis dan asma dan hanya di tempat ketiga adalah organ pencernaan. Aduan yang berlaku boleh menjadi sangat pelbagai dan kesukaran biasanya terletak pada membezakannya dari gangguan fungsi lain (seperti itu Sindrom usus yang merengsa) untuk memisahkan.
Sebaik sahaja simptom muncul semasa atau sejurus selepas makan (Pembakaran dan pembengkakan mukosa mulut, sakit epigastrik, mual, muntah, cirit-birit) diagnosis dan faktor pencetus didapati agak cepat.
Walau bagaimanapun, jika gejala hanya timbul beberapa jam selepas makan, maka Diagnosis sukar menjadi. Pelbagai kaedah ujian digunakan di sini.
Selain buah sitrus, pencarian akan tertumpu pada:
- ikan
- Telur dan
- susu
berfikir.
Kurang makanan tumbuhan seperti:
- buah
- sayur-sayuran
- Rempah atau
- Kacang.
Dalam beberapa kajian, bagaimanapun, sayur-sayuran mentah (saderi, wortel, asparagus, adas, pasli) dikenal pasti sebagai pemicu.
Terutama sekali Rempah dan campuran rempah mesti diberi pertimbangan yang lebih besar hari ini.
Bahan tambahan makanan seperti:
- Glutamat
- sebilangan salisilat
- Pengawet
- Antioksidan dan
- Pewarna makanan
disyaki seorang alahan pencetus. Terapi untuk alahan ini adalah semata-mata dan secara eksklusif untuk mengelakkan pencetus.
Seberapa banyak Alergen oleh pendedahan kepada haba alahan Kehilangan sifat pemicu, penggunaan sayur-sayuran mentah yang semakin meningkat mendorong berlakunya reaksi alergi.
