Pembentukan otot asid amino

pengenalan

Sebagai tambahan kepada latihan intensif, banyak atlet dari bidang hobi dan profesional berusaha mencapai kesan latihan sebaik mungkin dengan pemakanan yang optimum dan, jika perlu, suplemen pemakanan. Persediaan yang mengandungi protein telah lama digunakan, terutamanya dalam sukan yang memfokuskan pada kekuatan otot

• seperti gel atau
• bentuk cecair

serta serbuk yang dicampurkan dengan susu dan sering digunakan sebagai protein shake untuk meningkatkan prestasi dan sokongan. Bahan-bahan yang membawa kepada pembinaan otot akhirnya adalah asid amino.

Kepentingan asid amino untuk pembinaan otot

Asid amino adalah komponen molekul organisma manusia dan haiwan. Mereka adalah blok protein yang terdapat di mana-mana di dalam badan dan dalam setiap bentuk dan fungsi yang dapat dibayangkan. Beberapa asid amino yang saling bersatu bergabung untuk membentuk rantai panjang, yang kemudian dilipat dalam corak tertentu sehingga protein berfungsi yang siap dihasilkan pada akhirnya. Protein boleh mengandungi 100 hingga beberapa ribu asid amino. Di samping itu, asid amino juga boleh digunakan untuk menjana tenaga.

Terdapat 21 asid amino yang berbeza dalam tubuh manusia, yang apabila digabungkan sesuka hati membentuk pelbagai protein yang berbeza. Perbezaan dibuat antara 13 asid amino tidak penting yang boleh dihasilkan sendiri oleh badan, dan 8 asid amino penting, yang harus anda makan dengan makanan. Sebilangan besar asid amino lain diketahui, tetapi tidak terlibat dalam pembentukan protein dan dengan itu tidak dalam pembentukan otot.

Oleh kerana otot kita hanyalah sekumpulan protein, asid amino adalah keperluan asas jika otot hendak dibina. Dengan bantuan enzim, banyak asid amino disatukan, yang secara keseluruhannya membentuk protein, yang dikenali sebagai fibril otot yang berkaitan dengan otot.
Asid amino dapat dibekalkan ke tubuh sama ada dalam bentuk terpencil, iaitu sebagai asid amino tulen, atau dalam bentuk protein. Oleh kerana badan kita hanya dapat menyerap asid amino individu dari usus, protein yang dibekalkan mesti dipecah menjadi komponen asid amino mereka oleh enzim pencernaan kita sebelum usus kita dapat menyerapnya. Oleh itu, protein memerlukan kesan yang lebih lama untuk membina otot daripada asid amino tulen.

Setelah otot tertekan, pembentukan protein, otot yang disebutkan, dipercepat kerana badan memberi isyarat kepada otot bahawa ia perlu tumbuh. Jendela waktu anabolik yang disebut akan dibuat di mana otot berpeluang untuk membentuk fibril otot baru dan dengan itu tumbuh jika terdapat bekalan asid amino yang mencukupi. Dalam dua belas jam pertama tetingkap waktu ini, tidak banyak perbezaan ketika tubuh menerima asid amino; kesan pada pertumbuhan otot tetap berterusan. Hanya jika anda menunggu sehingga selepas dua belas jam sebelum menambahkan asid amino, kajian menunjukkan pengurangan penggunaan asid amino untuk pembentukan protein otot baru.

Baca lebih lanjut mengenai asid amino dan senaman.

Kehadiran asid amino dalam makanan

Selain daripada asid amino penting yang disebutkan di atas, ia adalah bahan yang terdapat dalam makanan secara semula jadi. Sebagai contoh, daging dan ikan, telur, produk tenusu dan kekacang seperti kacang dan lentil sangat kaya dengan protein dan oleh itu asid amino.

Namun, kerana keperluan untuk asam amino hanya dapat ditutup dengan makanan jika beban dan permintaan latihan khusus, ada kemungkinan untuk mengambil makanan tambahan khusus. Sediaan ini, yang kebanyakannya terdapat dalam bentuk serbuk, tetapi juga dalam bentuk kapsul atau tablet, mempunyai kadar asam amino yang tinggi, ada yang mempunyai komposisi khas.

Baca juga: Serbuk protein

Asid amino khas untuk membina otot

Yang pertama disebut adalah BCAA, untuk apa "Asid Amino BercabangDiterjemahkan, ini bermaksud asid amino rantaian bercabang, subkelompok kimia yang sepadan dengan asid valine, leucine dan isoleucine. Ketiga-tiganya sangat penting dan terutama berkaitan dengan peningkatan otot

• menggalakkan pertumbuhan otot
• menghalang kerosakan otot dan
• mempunyai kesan yang baik terhadap daya tahan kekuatan

Walaupun protein dalam badan pertama kali dipecah menjadi asid amino dan masuk dari usus melalui darah ke hati, dari mana ia kemudian tersedia untuk otot, ketiga-tiga ini dapat memotong jalan memutar melalui hati dan membuatnya tersedia terus ke otot menjadi. Ini bermakna mereka bekerja dengan cepat.
Di samping itu, ketika otot-otot tegang, tubuh cenderung memecah protein sebagai komponen otot untuk mendapatkan tenaga dari mereka. Di sini asid amino ini bertindak sebagai bahan pembekal tenaga yang mengatasi kerosakan otot semasa latihan.
Sebagai tambahan, asid amino rantai bercabang adalah komponen utama protein otot, sebab itulah ia sangat berguna untuk membina otot baru. Mereka adalah antara asid amino terpenting yang membawa kepada pembinaan otot secara langsung. Baca lebih lanjut mengenai perkara ini di: BCAA untuk membina otot

Arginine juga boleh didapati di banyak produk pembinaan otot. Kesan utamanya bukan dalam membina otot itu sendiri, melainkan dalam meningkatkan peredaran darah. Kumpulan amino yang mengandungi nitrogen dilepaskan dari itu, yang melemaskan otot-otot yang mengelilingi saluran darah. Bahagian silang saluran darah kita diperbesar dengan cara ini dan lebih banyak darah hanya dapat dipam melalui badan ketika tekanan darahnya lebih rendah. Ini memastikan bekalan kawasan tekanan yang lebih baik dengan oksigen dan metabolit pembekal tenaga.
Kesan ini juga sangat penting, kerana tanpa bekalan oksigen yang mencukupi otot tidak akan mempunyai cukup tenaga untuk mengembangkan kekuatan. Di samping itu, ia menyebabkan pelepasan hormon pertumbuhan, yang merupakan zat utusan tubuh sendiri yang mendorong pertumbuhan.

Baca lebih lanjut mengenai topik ini: Leucine

Asid amino lain yang terkenal ialah karnitin. Carnitine tergolong dalam kumpulan yang tidak terlibat dalam membina protein, tetapi bertanggungjawab untuk langkah penting dalam bekalan tenaga. Sangat penting untuk pengangkutan asid lemak ke pembangkit tenaga sel manusia, mitokondria, di mana tenaga diperoleh dari asid lemak. Oleh itu, kesannya adalah daya tahan yang menggalakkan dan membantu dalam pertumbuhan semula, yang mana kesan pembakaran lemak juga sedang dibincangkan. Oleh itu, ia mempunyai kesan sokongan dalam membina otot.

Glutamin juga harus disebut, salah satu asid amino yang paling semula jadi di dalam badan. Ia mempunyai banyak ciri dan kelebihan untuk dapat dibina semula menjadi banyak yang lain termasuk yang disebutkan di atas. Dengan cara ini, anda juga secara tidak langsung menambah sebilangan besar asid amino yang lain.

Anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai makanan tambahan untuk membina otot di sini.

Adakah masuk akal untuk mengambil asid amino sebagai makanan tambahan?

Jawapan untuk soalan ini adalah ya. Asid amino mempunyai hak untuk wujud dalam bidang makanan tambahan. Asid amino, terutamanya asid amino rantaian bercabang, memberikan perlindungan daripada kerosakan otot yang berlebihan, terutamanya semasa diet ketika tubuh kekurangan defisit kalori, iaitu ketika anda membekalkan tubuh anda dengan kalori yang lebih sedikit daripada yang dikonsumsi setiap hari.
Dari segi sejarah, tubuh manusia diprogram untuk pertama kali menggerakkan simpanan karbohidrat, yang disebut glikogen, sekiranya kekurangan tenaga dan kemudian mendapatkan tenaganya dengan memecahkan protein otot sebelum simpanan lemak diketuk sebagai sumber tenaga. Untuk mengatasi kerosakan otot, adalah penting untuk meregangkan otot agar dapat memberitahu tubuh bahawa mereka masih diperlukan. Sebaliknya, otot harus dibekalkan dengan blok bangunan yang mencukupi untuk mengekalkannya. Pada ketika ini, perlu dinyatakan bahawa suplemen makanan bukan pengganti diet seimbang.

Terdapat juga asid amino rantai bercabang dalam makanan "normal", serta arginin dan karnitin. Terutama pada daging lembu, tetapi juga dalam produk susu atau ikan.
Walau bagaimanapun, pengambilan asid amino sebagai makanan tambahan menawarkan kemungkinan diet rendah kalori. Walaupun makanan di atas selalu merangkumi peratusan lemak dan karbohidrat tertentu, asid amino sebagai makanan tambahan memberikan kelebihan bahawa kalori tambahan ini dihilangkan.
Asid amino boleh diminum dalam bentuk kapsul dan dalam bentuk minuman tepung dan biasanya diminum sebelum atau semasa latihan - untuk memastikan pemeliharaan otot, dan juga selepas latihan - untuk membantu pertumbuhan semula dan mensintesis semula otot .
Cadangan dos antara lima hingga dua puluh gram sehari. Hingga kini tidak ada kesan sampingan drastik yang diketahui semasa mengambilnya. Walau bagaimanapun, setiap pengguna mesti memutuskan sendiri apakah kos perbelanjaan itu berbaloi berbanding dengan faedah tambahan.

Kekurangan dan Bahaya Asid Amino untuk Membangun Otot

Dalam dos yang sesuai dan tanpa gangguan metabolik yang jarang berlaku, protein atau asid amino tidak berbahaya bagi tubuh, tetapi sangat berguna. Namun, seperti hampir setiap bahan, berikut juga berlaku di sini: Ini adalah dos yang penting.

Sekiranya anda ingin berlatih dengan persediaan yang mengandungi asid amino, anda harus mengetahui dos maksimum anda dan tidak melebihi dari itu. Sekiranya terlalu banyak, ia boleh menyebabkan masalah gastrointestinal seperti

• sakit perut
• Perut kembung dan
• cirit-birit

datang. Sebaliknya, proses tindak balas kimia tertentu dapat digerakkan, yang menyebabkan pengasidan badan. Penting untuk selalu minum air secukupnya pada masa yang sama.

Ia menjadi berbahaya pada orang dengan hati atau ginjal yang sebelumnya rosak. Banyak asid amino dimetabolisme di hati dan dikeluarkan melalui buah pinggang. Ini boleh menyebabkan pengumpulan yang juga merosakkan organ yang terjejas.

Perhatian juga harus diambil untuk menggunakan produk berkualiti tinggi dengan pelabelan yang tepat. Bahan yang merosakkan badan dikesan dalam sampel rawak pada produk yang rosak. Namun, diet yang seimbang dan sihat tidak dapat diganti dengan produk membina otot.

Ringkasan

Untuk membina otot, tubuh sangat memerlukan asid amino. Anda boleh menggunakan makanan semula jadi atau pengganti makanan tambahan untuk membina otot. Asid amino yang paling berkesan adalah:

• Valine
• Leucine
• Isoleucine (BCAA)
• Carnitine
• Arginine dan
• Glutamin

Harus dikatakan bahawa mengambil asid amino yang sesuai memerlukan latihan kekuatan yang baik dan disasarkan untuk memanfaatkan sepenuhnya.

Kesan asid amino yang memajukan otot telah disahkan dalam kajian bebas, sehingga langkah pemakanan tambahan sangat berguna untuk atlet atau profesional yang bercita-cita tinggi. Walau bagaimanapun, keperluan protein pada amnya dapat ditutup dengan diet seimbang dan kaya protein, sehingga tidak ada kesan pengurangan prestasi di sini.